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時間:2014.6.28(六) 19:00

地點:<徹.江戶前壽司>

住址:台南市崇善路446號(供停車場)

預約電話:06-2899948

座位只有約10--12人,預約請早喔!!!

以下為今晚菜單

前菜:灑上些微鹽巴與胡椒的上劍筍涼菜

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香草明太子烤雞翅

 

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大目鮪壽司,柚香醬味的鮪魚肚

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丁香魚壽司,帶著亮銀色的魚身,少許薑茉點綴,帶出丁香魚的甜

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野生金目鱸魚壽司,紫蘇加一滴醬油,金目鱸魚肉質結實

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檬香蝶魚,清香的檸檬搭配口感如奶油般的蝶魚,完美的在口中融合

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金山市味噌海鱺魚壽司,一般使用為大豆味噌但這是小麥味噌

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東港櫻花蝦壽司,新鮮櫻花蝦搭配松葉蟹膏,搭配海苔口感豐富

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炙燒鮭蝶魚壽司,佐上京都蒜頭味噌

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干貝鮭魚卵海膽佐山椒葉壽司

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照燒雞腿肉~鹹香的醬汁淋在煎香的雞腿肉上,一咬雞肉源源不絕的雞汁滴下,

酥脆外皮,嫩雞肉,搭配壽司飯,絕配

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水蜜桃慕司,水蜜桃的果粒與香氣,唇齒留香(上一道還有沒拍到的湯--紅味噌蜆湯)

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這次吃的是1000元價位~~從7點吃到9點半~邊吃邊聊天~嗯~好吃又值得~~

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