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時間:2014.6.28(六) 19:00
地點:<徹.江戶前壽司>
住址:台南市崇善路446號(供停車場)
預約電話:06-2899948
座位只有約10--12人,預約請早喔!!!
以下為今晚菜單
前菜:灑上些微鹽巴與胡椒的上劍筍涼菜
香草明太子烤雞翅
大目鮪壽司,柚香醬味的鮪魚肚
丁香魚壽司,帶著亮銀色的魚身,少許薑茉點綴,帶出丁香魚的甜
野生金目鱸魚壽司,紫蘇加一滴醬油,金目鱸魚肉質結實
檬香蝶魚,清香的檸檬搭配口感如奶油般的蝶魚,完美的在口中融合
金山市味噌海鱺魚壽司,一般使用為大豆味噌但這是小麥味噌
東港櫻花蝦壽司,新鮮櫻花蝦搭配松葉蟹膏,搭配海苔,口感豐富
炙燒鮭蝶魚壽司,佐上京都蒜頭味噌
干貝鮭魚卵海膽佐山椒葉壽司
照燒雞腿肉~鹹香的醬汁淋在煎香的雞腿肉上,一咬雞肉源源不絕的雞汁滴下,
酥脆外皮,嫩雞肉,搭配壽司飯,絕配
水蜜桃慕司,水蜜桃的果粒與香氣,唇齒留香(上一道還有沒拍到的湯--紅味噌蜆湯)
這次吃的是1000元價位~~從7點吃到9點半~邊吃邊聊天~嗯~好吃又值得~~
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